Resursanvändning
Plastfritt fokus
År 2019 deltog vi i Plaststafetten tillsammans med Strawberry för att eliminera onödig plast. Idag har vi helt fasat ut engångsartiklar som plastbestick, take away-lådor, engångsmuggar och sugrör i plast.
Vatten & Energi
- Lokala resurser: Vårt vatten hämtas direkt från Vättern och vi köper inte in något buteljerat vatten.
- Smart förbrukning: Rum städas endast under pågående vistelse på gästens begäran, vilket sparar vatten, el och användning av kemikalier.
- Förnybar energi: Fastigheten värms med fjärrvärme och el från förnybara källor (vind, vatten och restprodukter), och kylan produceras lokalt med hjälp av Vätterns kalla vatten.
- Smart belysning & temperatur: Belysningen släcks när ytorna inte används, rörelsesensorer i badrummen styr belysningen automatiskt för att minska energiförbrukningen och rummets klimatanläggning justeras automatiskt till ett energisparläge vid frånvaro för att undvika onödig energiförbrukning.
Transporter
- Samordnade leveranser: Vi planerar våra inköp för att samla leveranser och minimera antalet transporter till och från hotellet.
- Minskat städbehov: Eftersom rumstädning under vistelsen sker på begäran minskar volymen tvätt, vilket i sin tur leder till färre tunga transporter.
- Digitala möten & klimat uppföljning: Vi prioriterar digitala möten framför tjänsteresor och följer upp alla genomförda resor i vårt interna system för att minska vår reserelaterade påverkan.
Ansvarsfull kemikaliehantering
Alla kemikalier klassificeras i rött, gult och grönt. Vårt mål är att hålla kemikalie förbrukningen under 12 gram per gästdygn och vi använder naturliga alternativ som ättika vid städning.
Mat med omtanke
Genomtänkta val & Svinnsmart
- Palmolja och rödlistad fisk: Palmolja förekommer i begränsad omfattning i vårt sortiment. Vi arbetar löpande för att minska användningen och undviker produkter där palmoljan inte kan verifieras vara hållbart producerad. Vi följer också en rödlista över hotade arter som inte serveras hos oss.
- Minskat matsvinn: I vårt restaurangkök väger vi avfall varje dag och källsorterar det som måste slängas. När vi utvecklar nya rätter och menyer väljer vi råvaror utifrån hur de kan användas för att minska svinn.
Människor & Samhälle
Medarbetare & Mångfald
Människorna är kärnan i vår verksamhet. På Vox Hotel arbetar medarbetare från mer än 14 länder, och 50 % av cheferna på hotellet är kvinnor. Vi mäter medarbetare nöjdheten månadsvis med via enkäter från Peakon och arbetar aktivt med mångfald tillsammans med Arbetsförmedlingen.
Lokalt engagemang
- Ensam julgran söker: Varje december samlar vi in julklappar i foajén till lokala behövande familjer, samtidigt som Strawberry skänker pengar till UNICEF.
- Key to the Future: Som en del av Strawberry stödjer vi UNICEF-initiativet Key to the Future, som ger livsnödvändigt stöd till barn och unga på flykt från krig och konflikt. Under lansering veckan bjöd vi in gäster, medarbetare och lokalsamhället att visa sitt stöd genom att hänga upp hjärtan på hotellet. Vi deltar även i Pulse for UNICEF, där medarbetare inom hela Strawberry tillsammans samlar in katastrof lådor (emergency kits) genom aktivitet, steg och träning under projektveckorna.
- Mänskliga rättigheter & Pride: Vi stöttar mångfald och deltar årligen i den lokala prideparaden samt stöttar Jönköping Qom Ut och UNICEFs arbete mot människohandel.
- Etiska krav på leverantörer: Alla våra leverantörer måste följa våra etiska riktlinjer gällande bland annat arbetsvillkor, miljöarbete och djurvälfärd.
