Jul på Vox Restaurant

Mellan den 1:a och 23:a december 2017 serverar vi en meny med klassiska julsmaker i ny tappning. Välj mellan 5 eller 7 rätter.

 

Julmeny 5-rätter

-Sill med löjrom, crème fraiche, dill, lök och nejlika, tillsammans med knäckebröd och ost från Almnäs bruk
-Gravad lax med kål, hovmästarsås, palsternacka och dill
-Brässerad griskind med bränd grädde, jordärtskocka, sesamfrön och lingon
-Rimmad torsk med gröna ärtor, rostad schalottenlök och smörsås med ansjovis
-Ost med mandel, blåbärsmaraschino och vispad grädde

Julmeny 7-rätter

-Sill med löjrom, crème fraiche, dill, lök och nejlika, tillsammans med knäckebröd och ost från Almnäs bruk
-Gravad lax med kål, hovmästarsås, palsternacka och dill
-Gristerrin med hjärtsallad, macadamianötter, pickladesenapsfrön och äpple
-Brässerad griskind med bränd grädde, jordärtskocka, sesamfrön och lingon
-Rimmad torsk med gröna ärtor, rostad schalottenlök och smörsås med ansjovis
-Ost med mandel, blåbärsmaraschino och vispad grädde
-Bleksellerisorbet med stekt sockerkaka, rörsocker och mynta

5-rättersmeny 495 SEK

7-rättersmeny 695 SEK 

Julmenyn finns att boka för sällskap på minst 4 personer och bokas senast 3 dagar i förväg.